銀座コージコーナーで2021年3月4日(木)から「おいしい春♪ デコポン&紅ほっぺ」を開催します。春が旬の柑橘系のデコポンといちごの紅ほっぺ。さらに春らしいさくらを使ったスイーツなど、これらを使用した5つのスイーツが期間限定で発売されます。
コージープリンセス(不知火)
値段:580円(税抜)
販売期間:3月4日(木)〜4月1日(木)頃
ジューシーで濃厚な甘みが特長の「デコポン」を飾った、ひとりじめサイズのデコレーションケーキ。柑橘の果汁感が味わえるオレンジジャムと、オレンジ風味クリームをサンドして、クリームを絞り華やかに仕上げました。
不知火のショートケーキ
値段:480円(税抜)
販売期間:3月4日(木)〜4月1日(木)頃
ジューシーで濃厚な甘みが特長の「デコポン」をトッピング。オレンジゼリー入りヨーグルト風味クリームをオレンジ風味スポンジでサンドしました。口いっぱいに、デコポン&オレンジの爽やかな香りが広がります。
紅ほっぺのナポレオンパイ
値段:630円(税抜)
販売期間:発売中〜5月9日(日)頃
甘みと酸味のバランスが絶妙な「紅ほっぺ」を使用。風味ゆたかなパイとりんごダイス入りのまろやかなカスタードを重ねて、紅ほっぺを贅沢に飾りました。さっくりとしたパイ、カスタード、甘ずっぱい苺のハーモニーをお楽しみください。
さくらのケーキ
値段:420円(税抜)
販売期間:3月4日(木)〜4月1日(木)頃
苺&さくら風味クリームをさくら風味スポンジでサンドした春のケーキ。食感と味わいのアクセントに、求肥(ぎゅうひ)&粒餡クリーム、まろやかなカスタードをプラスしました。ほんのりやさしいさくらの風味に、春の訪れを感じます。
抹茶とさくらのモンブラン
値段:420円(税抜)
販売期間:3月4日(木)〜4月1日(木)頃
抹茶風味マドレーヌに、粒餡と、さくらがほのかに香るさくらカスタード&さくらクリームを重ねて、抹茶餡を絞りました。抹茶のほどよいにがみと、さくらの華やかな風味が調和したやわらかな味わいのモンブランです。